[ 食事 ] 食事の適量を知る「手ばかり」
必要な栄養素をバランス良く取れていますか？ 6大栄養素（糖質、タンパク質、脂質、ビタミン、ミネラル、食物繊維）をバランスよく取れる食事は理想だけど、毎日続けるのは難しいですね。 手ばかりは１回の食事 で「炭水化物、タンパク質、野菜」をざっく...
[ 食事 ] 
[ 運動・リハビリ ] 運動療法：リハビリの基本
動いた方が良いのはわかっていても、体調が悪いと「思うように動けない」ことが多くあります。特に「寝たきり」の体験をしたり、「動いたら悪くなった」を経験すると、動くこと自体が怖くなったりします。 ・体力を落としたくない・寝たきりになりたくない・...
[ 生活習慣 ] 息苦しくなる動作とその対処法
何気ない動作で「苦しくなる」のは・・・ 腕を使う動作で呼吸が制限されたり、無意識に息を止め、身体の酸素が不足しているから。 息苦しくなる時の工夫 ・力を入れるとき、動作をするときは、「息を吐きながら」 ・呼吸を動作に合わせる ・前屈みになら...
[ 食事 ] コロナ後遺症と食生活の乱れ
コロナ後遺症と「食生活の乱れ」が関連していると感じるのは私だけだろうか？ 後遺症患者の血液検査で「微量栄養素が足りていない」と聞いて驚いた。 何を食べていたら、微量栄養素が不足する身体になるのだろうか？ 例えば亜鉛 日本人の食事摂取基準（2...
[ 食事 ] お腹に優しい食事とは？
胃のなかに食物が留まってる時間が短く、消化に時間がかからないのが「お腹に優しい」食事です。 ・調理方法は・・・茹でる、蒸す、煮る ・繊維を切るように、小さめに切る ・野菜は、やわらかく加熱 ・よく噛んで、ゆっくり食べる ・１回の食事量は少な...
[ 食事 ] 胃腸に優しい「おかゆ」
「おかゆ」が胃腸に優しいと言われる理由 ・体を温め、免疫力を高める ・水分が多く含まれ、その水分がゆっくりと吸収される ・消化が早く、胃腸の負担が少ないおかゆを食べる時にも「よく噛むこ」とで、唾液や消化酵素が十分働き、胃腸の負担が少なくなり...